Charles Lachaux

深受Lalou Bize-Leory啟發與創新的高木樁Paisseaux使用
使得葡萄的健康狀況更加良好， 從2012年開始，更進一步降低每單位的產量
整串釀造浸泡時間縮短至6-9天、新桶使用的比例也減少許多。

以客服人員確認的金額與數量為準
*滿2500元，即享全台本島免運費*

布根地新世代之星

來自Lachaux家族的Charles Lachaux畢業於葡萄酒學院
接手家族酒莊Arnoux Lahcaux後聲名大噪。
2018因Aligote而開始了他的微型葡萄酒商事業
加上從好友們所繼承的酒莊裡採購的葡萄，
以自己的酒標“Charles Lachaux”裝瓶出售
酒標由從事平面設計的妻子所設計，玫瑰為大女兒所繪製。

Charles Lachaux 和 Arnoux Lachaux 的葡萄酒
在釀造工藝上並無顯著差異
不同之處在於酒莊的陳釀時間為 18 個月，
Charles Lachaux葡萄酒的陳釀時間不到一年
因而果香濃鬱
在橡木桶中尚未留下明顯的陳年痕跡之前就已釀製而成。

風味

葡萄來自Vosne-Romanée村北部
100% 的整串釀造，浸漬時間從 9 天到 12 天不等
只做輕微的萃取。
使用原生酵母在不鏽鋼槽發酵，舊桶陳釀 12 個月
未澄清、未過濾、不添加硫磺。

酸櫻桃和礦物質的香氣，
大量的草莓、黑櫻桃和茉莉花，伴隨著一些泥土和薄荷
口感清新多汁、張力十足，
餘味帶有悠長的花香、單寧緊緻細膩
一款令人驚嘆的葡萄酒。

產品介紹

所有葡萄均由Lachaux團隊採摘
並採用立式壓榨機進行壓榨，
發酵使用的是環境酵母，發酵之前不添加硫磺
大部分使用舊桶釀造和陳釀，裝瓶時未經過濾。

活動派對推薦調酒基酒

See All Product +

活動派對推薦調酒基酒

See All Product +

你也許會喜歡

周邊商品酒器

RIEDEL Ultra Decanter

容量:1230 cc
高度:225 mm
材質:無鉛水晶

RIEDEL相信所有的葡萄酒，包括年輕的酒、老酒、紅酒、白酒、氣泡酒，皆能透過使用醒酒器，來提升其風味。RIEDEL提供多種醒酒器，設計優雅、複雜、手工製作。年輕的酒使用RIEDEL醒酒器，能充分釋放酒的香氣，除了讓酒香綻放之外，也能增強果味、使酒體更加圓潤。老酒使用醒酒器，可以過濾掉經年累月堆積在瓶子底部的沉澱物，避免沉澱物混入酒杯中。RIEDEL醒酒器可稱之為藝術品，同時也是功能性極高的葡萄酒器具，美感與實用兼具，是RIEDEL的經典產品。

周邊商品酒杯

JosephinenHutte 喬瑟芬手工杯 2號通用杯 550ml 單入組 (新Zalto)

高度 240 mm
寬度 90 mm
容量 550 ml

JOSEPHINE No 2 酒杯是一款真正的萬能型酒杯，可使每一款中等重量的白葡萄酒或紅葡萄酒都達到最佳發揮。
從Pinot Blanc和Viognier到Sangiovese和Tempranillo，這款酒杯適用於各種葡萄酒。
它非常實用，能夠突顯微妙的氣息，以及更複雜葡萄酒的細微差別。成熟的紅葡萄酒，需要避免過多的氧氣，以及高品質的年份香檳，也能在JOSEPHINE No 2酒杯中完全展現它們的潛力。
對於那些沒有太多時間考慮哪種酒杯最適合的人來說，最好選擇這款屢獲殊榮的萬能型酒杯。
然後：就盡情享受吧。