Dugat-Py

酒莊位於Gevrey-Chambertin村莊中
葡萄園大多是樹齡極老、產量極低的老藤，
種植及採收皆大多採全人工
皆由莊主親力親為，展現土地真實的風味，
發酵與釀造過程也追求自然儘量減少人為的介入
最後不經過濾也不澄清逕行裝瓶，
酒款多具濃厚、複雜多層次的老藤特色
有著令人讚賞的超高水準。

以客服人員確認的金額與數量為準
*滿2500元，即享全台本島免運費*

王者Gevrey-Chambertin中的王者

Domaine Dugat-Py是布根地頂級中的頂級酒莊
與DRC、Leroy、Roumier等少數名莊
被法國最具權威的La Revue du Vin de France葡萄酒雜誌
評比為最高等級的三星級頂尖酒莊。

Dugat家族從17世紀以來就在這塊土地上辛勤耕耘
1923年
Fernand Dugat與出身自另一個釀酒世家的Jeanne Bolnot結婚，
創立了Domaine Dugat。
老莊主Bernard Dugat是酒莊第十二代傳人
年僅17歲的時候就已經釀出屬於自己的首釀年份酒款，
Domaine Dugat也是在他的手上打響名聲。
不過，早年酒莊大部分仍以桶裝販售
直到1989年才開始獨立裝瓶出售。
1994年
Bernard Dugat為了避免和堂兄弟的酒莊
Domaine Claude Dugat相互混淆，
於是加入妻子Joscelyne的婚前姓氏Py
將酒莊更名為Domaine Dugat-Py。

風味

早年Domaine Dugat-Py大多以桶裝出售，
直到1989年才開始獨立裝瓶販售。
Peter Thustrup來自瑞典，
在1983年創立了葡萄酒公司Vins Rares & de Collection，
後來改名為Vins Rares Peter Thustrup，
專門向歐洲、美國、日本等地的
頂級葡萄酒愛好者與收藏家提供獨特且稀有的葡萄酒。

Charmes Chambertin以100%的黑皮諾釀造
葡萄平均樹齡為35年，
土質為黏土混合萊姆石，以全生物動力法種植。
使用100%全新橡木桶陳年16-18個月後不過濾直接裝瓶，
年產量僅1800~2400瓶。

「60%成串釀造，並採100%橡木桶培養。
嶄新皮革與果皮香氣。稍健壯的中度酒體，
和同莊其他酒款相比，稍顯青澀，甜度也較少了些。
尾韻跑出些許的收斂感。認真來說，都很不錯！」
－ Jancis Robinson

產品介紹

有別於其他Gevrey-Chambertin成熟深沉的風格
莊主 Bernard說:
「我不喜歡太過於濃縮強勁的酒，我偏好的是細緻優雅的口感。
Dugat-Py擁有集中良好的架構，但卻不失均衡；
年輕時即可飲用，但最棒的適飲期大約在5-8年。」

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