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Jean-Marc Roulot

Jean-Marc Roulot

酒莊目前擁有15.5公頃的葡萄園,大部分種植白葡萄
平均藤齡為45年,1999年以來就採用有機種植。
輕柔壓榨破皮,長浸泡少攪桶
桶中培養12個月後移回不銹鋼槽。

以客服人員確認的金額與數量為準
*滿2500元,即享全台本島免運費*

經的起時間淬煉、Meursault的傳奇名家

Domaine Roulot最早可以追溯到1830年
由Guillaume Roulot創立。
隨著酒莊傳承到已故老莊主Guy Roulot手中
早期名為Domaine Guy Roulot ,
在1976年著名的盲飲大會
“巴黎審判The Judgement of Paris“中 ,
以1973 Domaine Roulot Meursault-Charmes摘下亞軍
從此聲名大噪,奠定了酒莊的不凡地位。

1982年老莊主不幸過世
1989年原本作為演員的兒子Jean-Marc Roulot接手,
隔年改名為Domaine Roulot。

熱愛烹飪的Jean-Marc Roulot
對葡萄酒中的酸度及礦物感的平衡特別講究,
這也是為什麼Domaine Roulot的酒款給人一種華麗感
也是法國許多星級餐廳酒單中的必備款。

Corton-Charlemagne是世界上最好的白葡萄酒之一
葡萄園全部集中在Corton山的西南坡
使其成為勃根地海拔最高的特級園。

自2014年開始
以微型酒商Jean-Marc Roulot的名義,
透過酒莊人脈網絡向擁有優質地塊
並值得信賴的種植者們購入精心挑選的葡萄,
從釀造到陳釀再到裝瓶,所有流程都與酒莊生產的相同。
所生產的葡萄酒的特點是質地非常飽滿厚實
香氣、果味、酸度和礦物質等所有元素完美平衡,
餘韻悠長美麗。

酒莊目前擁有15.5公頃的葡萄園,大部分種植白葡萄
平均藤齡為45年,1999年以來就採用有機種植。
輕柔壓榨破皮,長浸泡少攪桶
桶中培養12個月後移回不銹鋼槽。
Domaine Roulot的葡萄酒具有絲滑、細膩的質感
精緻的口感和悠長的餘韻
顛覆了Meursault濃郁、肉質的傳統形象。

Jean-Marc 說:
“特點是濃鬱的礦物質味和乾淨的味道。我個人很喜歡這種味道。”

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