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Roger Coulon

Roger Coulon

Pinot Meunier、Pinot Noir、Chardonnay 各 33%
加上1% 酒莊秘方;
果實來自 Montagne de Reims 一級村、
海拔約 150~230 公尺朝向東方的葡萄園。
經過10個月小木桶陳放的基酒,
再添入些許於木槽陳年的 reserve wine,
瓶中二次發酵浸渣陳釀六年,
0g/L Dosage,除渣後瓶陳6個月才釋出。

以客服人員確認的金額與數量為準
*滿2500元,即享全台本島免運費*

貼切風土、獨一無二。

頂尖RM聯盟”Trait-d-Uniont”成員之一
成員包含Egly-Ouriet、Jacques Selosse等。

引進 Agroforestry 永續農法,
以最自然的方式維持葡萄園的生物多樣性和活力

並視不同地塊、品種、年份特性
選擇不同容器進行培養,
只使用環境酵母自然發酵,
不做乳酸發酵,不澄清亦不過濾,

莊主偏愛較低的酒精度、極低的補糖
與恰到好處的氣泡壓力,
盡可能降低人為干預,保留每一款酒最原始的樣貌。

Pinot Meunier、Pinot Noir、Chardonnay 各 33%
加上1% 酒莊秘方;
果實來自 Montagne de Reims 一級村、
海拔約 150~230 公尺朝向東方的葡萄園。
經過10個月小木桶陳放的基酒,
再添入些許於木槽陳年的 reserve wine,
瓶中二次發酵浸渣陳釀六年,
0g/L Dosage,除渣後瓶陳6個月才釋出。

以酒莊的驕傲Pinot Meunier 為主、搭配其他品種混釀
成熟豐滿的杏桃香與冷冽的口感形成鮮明對比,
如檸檬派扎實又鮮爽、香氣四溢的橙皮點綴些許苦味、
尾韻點綴白胡椒及立體的礦物質地,堅實而緊緻且充滿個性。
新鮮飽滿的果香與明亮的酸度,讓人回味無窮。

酒莊於Petite Montagne de Reims
擁有約 11 公頃葡萄園
散落成100個不同的地塊,重視地塊風土的酒莊
在酒標上將釀造該款酒的地塊以金色標示
(黑色的則是主要擁有的葡萄園)
拿到酒瓶後不妨好好欣賞。

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